Sökning: "Anni Berglund"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Anni Berglund.

  1. 1. Måltidsplanering inom äldreomsorgen - En studie med fokus på näring, recept och organisation

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Anni Berglund; Viktoria Knopp; [2011-02-17]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : När man blir äldre och har levt ett friskt liv minskar energibehovet med ungefär en tredjedel, medan näringsbehovet är detsamma som innan (Svenska kommunförbundet, 1994). Därför är det viktigt att man ser till att maten är tillräckligt näringstät och valet av livsmedel blir då väldigt viktigt. LÄS MER