Sökning: "Dieter Rose"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Dieter Rose.

  1. 1. Analys av biomarkörer i urin för intag av fullkornsråg och vete : en diabetespreventionsstudie hos män och kvinnor

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Annika Kaija; [2017]
    Nyckelord :alkylresorcinoler; metaboliter; biomarkörer; fullkorn; urin;

    Sammanfattning : Alkylresorcinoler (AR) är en molekylgrupp som finns i hög koncentration i klidelen av råg och vete men inte i betydande mängd i andra spannmål eller vanliga livsmedel. AR och dess metaboliter har föreslagits och utvärderats som biomarkörer för full- kornsintaget av dessa sädesslag. LÄS MER