Sökning: "Göteborgsmodellen"

Visar resultat 1 - 5 av 8 uppsatser innehållade ordet Göteborgsmodellen.

  1. 1. Drivers and Barriers for Reducing Food Waste in School Kitchens

    Master-uppsats, Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master)

    Författare :Marika Arvidsson; [2019]
    Nyckelord :Food waste; food production; school kitchens; public kitchens; change management; change; food engineering; livsmedelsteknik; Technology and Engineering;

    Sammanfattning : Of the food produced for human consumption, one-third is lost or wasted. Food waste has an impact on the environment in several ways and it is thus required to reduce food waste in all parts of the value chain. The objective of this thesis is to identify drivers and barriers for implementing food waste reducing strategies in school kitchens. LÄS MER

  3. 2. Matsvinn inom skolmåltider - En utforskande studie som visar vikten av kommunikation inom kommunal skolmåltid

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Nazila Fakhraee Tabar; Malin Karlsson; [2017-08-28]
    Nyckelord :Ekonomi; Göteborgsmodellen; kommunikation; Matsvinn; Miljö; Skolkök;

    Sammanfattning : Matsvinn är ett problem som förekommer längs hela livsmedelskedjan och leder till att mat produceras i onödan. Det bidrar till utsläpp som påverkar miljön negativt. Därför finns det ett stort behov av att förebygga matsvinn för en mer hållbar livsmedelskedja. LÄS MER

  4. 3. Uppbyggnad av WCR:s miljöledningssystem : Miljödiplomering enligt Göteborgsmodellen

    Kandidat-uppsats, Sektionen för ekonomi och teknik (SET)

    Författare :Lisa Hugoh; Charlotte Vikström Karvonen; [2012]
    Nyckelord :Miljödiplomering; miljöledningssystem; miljöutredning;

    Sammanfattning : Idag är miljömedvetandet stort och intresset för företags miljöarbete ökar och anses allt mer viktigt. Ett system där struktur och ordning är första prioritet är därför viktigt i miljöarbetet. Alla handlingar och inköp som fattas av oss människor påverkar miljön både positivt och negativt. LÄS MER

  5. 4. Göteborgsmodellen. Några äldres tankar om äldreomsorgen i allmänhet och Göteborgsmodellen i synnerhet

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för socialt arbete

    Författare :Hanna Bernmar; Cecilia Olson; [2011-02-08]
    Nyckelord :Salutogen; äldreomsorg; delaktighet; Göteborgsmodellen;

    Sammanfattning : Syftet med vår studie var att lyfta fram de äldres röster när det gäller införandet av Göteborgsmodellen. Vi ville undersöka deras upplevelser och tankar kring den nya utformningen av äldreomsorgen. Vidare ville vi undersöka om Göteborgsmodellen kan beskrivas som salutogen. LÄS MER

  7. 5. Miljöanpassad gravskötsel

    Kandidat-uppsats, SLU/Landscape Management, Design, and Construction (until 121231)

    Författare :Igor Kuckovic; [2011]
    Nyckelord :miljöledningssystem; miljödiplom; gravplatser; gravrättsinnehavare; gravskötsel; kyrkogårdsförvaltning; ekologisk miljö;

    Sammanfattning : Detta arbete har, med hjälp av personliga intervjuer, jämfört skötsel av gravplatser på tvåreferenskyrkogårdsförvaltningar. Texten beskriver dessutom huruvida innehavande av ett miljödiplom minskar den negativa miljöpåverkan när den tar upp olika skötselinsatser och skötselmetoder av gravar. LÄS MER