Sökning: "Mat och kommunikation"

Visar resultat 1 - 5 av 26 uppsatser innehållade orden Mat och kommunikation.

2. 1. Barns inflytande, delaktighet och intresse : En studie om samspel och förhållningssätt i förskolans vardag

   Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, Högskolan i Skövde/Institutionen för kommunikation och information; Högskolan i Skövde/Institutionen för kommunikation och information

   Författare :Ann Dekoj Pryts; Sara Lindås; [2012]
   Nyckelord :Children; participation; influence; interest; preschool; curriculum; Barn; delaktighet; intresse; inflytande; förskola; läroplan;

   Sammanfattning : The aim with this study was to give and receive an insight of children’s participation during one day in a preschool. Answers we were interested in finding out were how pedagogues act in relation to children´s influence, participation and interests and how this shows in the pedagogical context. LÄS MER

4. 2. Måltid utan tid och mål

   Magister-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Peggy Dicksdotter Hermansson; [2011-03-16]
   Nyckelord :hemtjänstpersonal; mat; äldre; styrsystem; utbildning; tid;

   Sammanfattning : Måltidssituationen för äldre i ordinärt boende visar på en beroendeställning mellan äldre och hemtjänstpersonal. Helhetssynen brister då måltidens sociala, emotionella och kulturella aspekter förbises, med en utbredd aptitlöshet och riskerad malnutrition som följd. LÄS MER

5. 3. Vad sägs och vad uppfattas? En studie om hälsobudskap riktade till barn

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Camilla Oldberg; Andrea Tornberg; [2011-03-14]
   Nyckelord :Hälsokommunikation; Hälsofrämjande; Mat och livsstil; Barn och ungdomar;

   Sammanfattning : Vad sägs och vad uppfattas? är en kvalitativ undersökning som behandlar hälsobudskap riktade till barn och ungdomar. Fokus för studien har varit Hälsoäventyret Oasen Varas matprogram MP3. Undersökningen är utformad som en utvärdering och har skett efter förfrågan av Hälsoäventyret som uttryckt en önskan att utveckla programmet MP3. LÄS MER

6. 4. Måltid utan tid och mål

   Magister-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Peggy Dicksdotter Hermansson; [2011-02-28]
   Nyckelord :hemtjänstpersonal; mat; äldre; styrsystem; utbildning; tid;

   Sammanfattning : Måltidssituationen för äldre i ordinärt boende visar på en beroendeställning mellan äldre och hemtjänstpersonal. Helhetssynen brister då måltidens sociala, emotionella och kulturella aspekter förbises, med en utbredd aptitlöshet och riskerad malnutrition som följd. LÄS MER

7. 5. Kommunikation och definition av konsistensanpassad kost i vården

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Anna Holmer; [2011-02-24]
   Nyckelord :konsistensanpassad mat; dysfagi; konsistensdefinition; timbalkonsistens; grov patékonsistens; passerad kost; vårdkedja;

   Sammanfattning : En betydande risk för att utveckla undernäring finns vid förekomst av dysfagi, det vill säga ätsvårigheter. Genom att anpassa kostens konsistens kan dock intaget av mat och dryck under-lättas och även möjligheten att tillgodose näringsbehov. LÄS MER