Sökning: "Pernilla Selin"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Pernilla Selin.

  1. 1. Reflektioner, riktlinjer och rutiner - Servering av mat på äldreboenden

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Pernilla Selin; Amanda Stirna; Mikaela Widell; [2011-02-24]
    Nyckelord :vårdpersonal; måltider; valmöjligheter; riktlinjer;

    Sammanfattning : Tidigare forskning pekar på brister inom nutritionen för äldre och att undernäring är vanligt förekommande. I dagsläget är undernäring ett tillstånd som inte är ovanligt inom svensk sjukvard och främst inom äldrevården. Studier visar att upp till 70 procent av de äldre inom vården av kroniskt sjuka är underndrda. LÄS MER