Sökning: "anna tonelli"

Hittade 1 uppsats innehållade orden anna tonelli.

  1. 1. Mot en miljövänlig matproduktion

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Anna Tonelli; Ida Wallin; [2012-10-03]
    Nyckelord :storhushåll; närproducerat; ekologiskt; miljömål; svinn; transporter; återvinning; säsongsanpassat; Ungern; fallstudie;

    Sammanfattning : Sveriges Riksdag har beslutat om 16 miljömål som ska fungera som riktmärken för myndigheters miljöarbete. Rekommendationer framtagna utifrån en kombination av de svenska miljömålen och näringsrekommendationerna lyder att öka andelen ekologiska livsmedel, välja transportsnåla alternativ, större andel vegetabilier, äta rätt kött och grönsaker och minska de tomma kalorierna (Folkhälsoguiden, 2008). LÄS MER