Sökning: "bookhistory"

Hittade 1 uppsats innehållade ordet bookhistory.

  1. 1. Kokboken - utgivning, inriktning och uttryck under 40 år

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Avdelningen för bokhistoria

    Författare :Maria Bonde; [2017]
    Nyckelord :bokhistoria; kokböcker; matlagning; Vår kokbok; bokmarknad; textsociologi; deskriptiv bibliografi; analytisk bibliografi; bookhistory; cookbooks; cooking; bookmarket; text sociology; descriptive bibliography; analytical bibliography; History and Archaeology;

    Sammanfattning : Sedan 1970-talet har antalet kokböcker ökat markant på den svenska bokmarknaden. Undersökningen tittar närmare på hur kokboken förändrats i fråga om utgivning, inriktning och uttryck under perioden 1976-2015. Detta innefattar också en strävan efter att söka förstå vad som kan ha föranlett den kraftiga expansionen. LÄS MER