Sökning: "enzymatisk brunfärgning"
Hittade 1 uppsats innehållade orden enzymatisk brunfärgning.
1. Äppelpressmassa i Sydsverige - nuvarande användningsområden och möjligheter till nya produkter
Master-uppsats, SLU/Horticulture (until 121231)Sammanfattning : Pomace is the solid remains (i.e. stems, pulp, seeds, and skins) after pressing for juice. The annual production of apple pomace is 593 000 ton worldwide. LÄS MER
Resultatsidor:
1