Sökning: "köttnorm"
Hittade 4 uppsatser innehållade ordet köttnorm.
1. Social identitet, normbrytande, konflikt och tillhörighet : En kvalitativ studie om fem personers övergång från köttnorm till veganism
Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Sociologiska institutionenSammanfattning : Syftet med studien var att utifrån Victor Turners teori om riter och övergångsritualer undersöka övergången från köttnorm till veganism och hur det påverkar och strukturerar individernas sociala identitet. Semistrukturerade intervjuer genomfördes med fem veganer och analyserades genom tematisk innehållsanalys. LÄS MER
2. Kött? Nej tack, jag äter inte likdelar! : En studie i hur veganer och köttätare talar olika om kött.
Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Avdelningen för retorikSammanfattning : Köttätande är i dag en fråga som engagerar många. Vissa menar att det är farligt både för klimat och hälsa medan andra menar att det är nödvändigt för människans överlevnad. När frågan kring köttätandet lyfts och köttkonsumtionen ifrågasätts i debatten mellan köttätare och veganer händer något och heta känslor uppstår. LÄS MER
3. ”Ska du inte äta riktig mat så att det blir en redig karl av dig också?” : En kvalitativ studie om hur det är att vara man och vegetarian.
Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kostvetenskapSammanfattning : Bakgrund I dagens samhälle finns det en uppfattning om manlighet och vad det innebär att vara man. Att äta kött har kommit att kopplas samman med manlighet och styrka, och forskning visar att mäns beteende- och konsumtionsmönster påverkas av vad som anses förstärka den upplevda manligheten. LÄS MER
4. Köttnorm(än)
Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Genusvetenskapliga institutionenSammanfattning : The purpose of this study is to show how eating meat as a norm is linked to gender, and more specific; to problematize the meat normativity and its connection to masculinity. By conducting interviews with both male meat eaters and vegans, I wanted to see in what ways gender is performed through the speech of meat, and how male vegans relate to and are influenced by the connection between masculinity and meat. LÄS MER