Sökning: "livsmedelsanvisning"

Hittade 1 uppsats innehållade ordet livsmedelsanvisning.

  1. 1. "Har ni något överhuvudtaget som jag kan äta?" : Att ha ett barn med dubbeldiagnosen celiaki-diabetes: föräldrars upplevelser av kosten.

    Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Carita Aspholme; Evelina Persson; Nina Svensson; [2011]
    Nyckelord :celiaki; glutenintolerans; diabetes typ 1; barn; ungdomar; dubbeldiagnos; föräldrar; kost; livsmedel; livsmedelsval; glutenfritt; glutenfritt bröd; blodsocker; upplevelser; bemötande; glykemiskt index; matlagning; livsmedelsanvisning;

    Sammanfattning : Bakgrund Prevalensen hos barn med diabetes typ I och den samtidiga förekomsten av celiaki varierar i studier mellan 2,4-16,4 %. Celiaki och diabetes typ I kräver båda en noggrant kontrollerad kost. Det tycks finnas få studier som undersöker hur kombinationen av de två olika kosterna fungerar i praktiken. LÄS MER