Sökning: "måltidspaus"

Hittade 1 uppsats innehållade ordet måltidspaus.

  1. 1. Måltidsrast eller måltidsuppehåll på restaurang

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Niji Fujiwara; [2011-02-17]
    Nyckelord :måltidspaus; restauranganställda; måltidsrast; måltidsuppehåll; arbetsmiljö;

    Sammanfattning : Måltider på arbetsplatsen är en viktig aspekt för arbetares arbetsmiljö och trivsel på arbets-platsen. Inom restaurangbranschen tillämpas två olika typer av måltidspaus i form av måltids-rast och måltidsuppehåll, som i sin tur har olika för- och nackdelar. LÄS MER