Sökning: "mat medelklass"

Hittade 1 uppsats innehållade orden mat medelklass.

  1. 1. Måltiden som symboliskt kapital - en etnologisk studie av mat, medelklass & identitetsskapande

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kulturvetenskaper

    Författare :Julia Wennergren Glimstedt; [2012-02-06]
    Nyckelord :mat; måltid; identitet; identitetsskapande; konsumtion; livsstil; smak; klasstillhörighet; medelklass;

    Sammanfattning : This paper aims to investigate how human beings uses food to found an identity, with regards to how social class affects their choice of food and if trends play a part when it comes to cooking and purchasing food. The paper applies theorist Pierre Bourdieu's concepts such as habitus, capital and field. LÄS MER