Sökning: "mobile abattoir"

Hittade 5 uppsatser innehållade orden mobile abattoir.

  1. 1. Mobil slakt av nötkreatur : konsekvenser för djuren, djurhållarna, slakteriföretaget och konsumenterna

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Författare :Janina Mattsson Lindgren; [2017]
    Nyckelord :mobil slakt; djurvälfärd; djurtransport; stress; nötkreatur; djurhälsa;

    Sammanfattning : More than 420,000 cattle are slaughtered in Sweden yearly and the vast majority of cattle are transported from the farm to the slaughter plant. Since many slaughterhouses are shutting down, the animals are exposed to longer transports, which may result in additional stress. LÄS MER

  3. 2. Optimization model to improve the planning of a mobile abattoir

    Master-uppsats, Linköpings universitet/Kommunikations- och transportsystem; Linköpings universitet/Tekniska högskolan

    Författare :Jonathan Fredriksson; Wilhelm Lindberg; [2017]
    Nyckelord :mobilt slakteri; ruttplanering; blandat linjärt heltalsproblem;

    Sammanfattning : Today the planning of the transports at Hälsingestintan is done without any tools. Every year the problem regarding the planning is getting more complex and complicates the logistics of the transports. LÄS MER

  4. 3. Mobil och småskalig slakt av idisslare : bättre än storskalig stationär slakt för djuren och köttkvaliteten?

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Författare :Karin Jonsson; [2016]
    Nyckelord :mobilt slakteri; småskalig slakt; stress; köttkvalitet; mobile abattoir; small-scale slaughter; meat quality;

    Sammanfattning : Runt om i hela världen, inklusive Sverige, pågår en omstrukturering av lantbruket och produktionen av animaliska livsmedel. Det innebär att antalet gårdar blir färre, större och mer specialiserade, detsamma gäller för slakterierna. LÄS MER

  5. 4. Styrmedel och avfallsbehandlingstekniker för ett svenskt mobilt slakteri

    Kandidat-uppsats, Högskolan i Gävle/Avdelningen för bygg- energi- och miljöteknik

    Författare :Camilla Molina Muga; [2015]
    Nyckelord :miljöteknik; slakteri; mobila slakterier; avfallsbehandling; styrmedel;

    Sammanfattning : Hälsinge Lantkök AB ”Hälsingestintan” grundades 1999, med en vision att sälja kvalitétskött till konsumenterna. Under 2014 valde företaget att ta ännu ett steg i den riktningen, genom att starta ett mobilt slakteri. Det mobila slakteriet ska åka runt i Sverige för att slakta nötkreatur direkt på gårdarna. LÄS MER

  7. 5. För- och nackdelar med mobil slakt utifrån djurens välfärd

    L3-uppsats, SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Författare :Emelie Larsson; Karin Larsson; Anna Nygren; Kristina Näsström; [2008]
    Nyckelord :mobil slakt; djur; välfärd;

    Sammanfattning : Undersökningar visar att det är mycket problem att tillgodose djurens välfärd vid konventionell slakt gällande transport, uppstallning och hantering (Broom, 1993). Därför är det intressant att ta reda på vilka alternativ det finns till konventionell slakt. Ett exempel är mobila slakterier. LÄS MER