Sökning: "saturated fat"

Visar resultat 1 - 5 av 37 uppsatser innehållade orden saturated fat.

  1. 1. Hur näringsriktiga är hemlevererade matkassar i förhållande till näringsrekommendationer? : - En kvantitativ studie.

    Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Malin Grönroos; Maya Salmikivi; [2023]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : SAMMANFATTNING Användandet av matkassar ökar i välutvecklade länder, såväl som förekomsten av kostrelaterade sjukdomar såsom övervikt. Tidsbrist och mental belastning kan vara hinder för att laga hälsosam mat hemma, därav kan hemlevererade matkassar vara användbara för att möjligtvis få hem näringsrika måltider i stället för att köpa ohälsosam mat. LÄS MER

  3. 2. Fettsammansättningen hos griskött respektive vildsvinskött med koppling till human hälsa

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Fanny Lagerström; [2023]
    Nyckelord :Vilt; Vildsvin; Vildsvinskött; Gris; ; Fläsk; Fläskköt; Fettsammansättning; Fettsyror; Mättat Fett; ; Omättat Fett; Fleromättat Fett; Aminosyror; HDL; LDL; Transfett; Trikiner; Trikinos;

    Sammanfattning : Detta är en litteraturstudie vars syfte är att undersöka fettsammansättningen hos griskött respektive vildsvinskött och jämföra dessa för att vidare kunna koppla insamlad information till humana hälsoaspekter. Fetter är en viktig del av en hälsosam kost och det är därför viktigt att förstå vilka typer av fetter man bör få i sig samt vilka man bör undvika. LÄS MER

  4. 3. Quantification of Fatty Acid Composition in Short T2* Tissue Using MRI – Comparison of 3 T and 7 T

    Master-uppsats, Lunds universitet/Sjukhusfysikerutbildningen

    Författare :Felix Månsson; [2022]
    Nyckelord :Medicine and Health Sciences;

    Sammanfattning : Purpose: To optimize a method and develop an algorithm to quantify Fatty Acid Composition (FAC) in bone marrow adipose tissue. By using different reconstruction models, compare different MRI systems (3 T and 7 T) to find the optimal field strength and reconstruction model for FAC quantification. LÄS MER

  5. 4. Fettsyror i öl : Kvalitativ analys av fettsyreprofiler ur bryggningsprocessen vid Åbro Bryggeri

    Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för kemi och biomedicin (KOB)

    Författare :Mikael Subhi Aboode; [2022]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Beer is a fermented alcoholic beverage that spans back to over 5000 years years ago and is consumed all over the world. Beer is usually made from malted barley but it can also be made from different cereals and starches. Beer contains both saturated and unsaturated fatty acids (FA) which are derived from the malt that is used. LÄS MER

  7. 5. Voxel-wise Longitudinal Analysis of Weight Gain from Different Dietary Fats using Image Registration-Based "Imiomics" Analysis

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, Uppsala universitet/Avdelningen för visuell information och interaktion

    Författare :Vendela Andersson; [2022]
    Nyckelord :Image registration; Imiomics; Radiology; Magnetic Resonance Imaging;

    Sammanfattning : There is an emerging global epidemic of obesity and related complications, such as type 2diabetes (T2D). Alterations in body composition (adipose tissue, muscle volume and fatcontents) are known to be associated with an increased metabolic risk. Understanding of theunderlying mechanisms is key for development of novel intervention strategies. LÄS MER