En undersökning av fluktuationer av BOD7 i industriavloppet hos Coca-Cola Enterprises anläggning i Sverige

Sammanfattning: Stockholm Vatten har sedan januari 2014 infört en avgift på biokemiskt syreförbrukande ämnen (BOD) som släpps ut av industriella processer. Obehandlat kan BOD ha syretärande effekter på recipienten och således påverka akvatiskt liv om mottagaren är en sjö eller ett vattendrag. Målet med det här examensarbetet är att undersöka fluktuationerna av specifikt BOD7 i Coca-Cola Enterprises Sverige (CCES) industriella avloppsvatten. Därutöver finna eventuella BOD7 källor och undersöka var, hur och varför fluktuationerna uppkommer. Ytterligare mål för examensarbetet är att diskutera korrelationen mellan kemiskt syreförbrukande material (COD) och BOD. En stor del av examensarbete bestod av att analysera data från CCES och Eurofins . Eurofins är ett externt företag som analyserar prover av industriavloppsvattnet från CCES. Under arbetets gång har också prover tagits på industriavloppet som sedan skickats för analys av BOD7 och CODcr. Efter ombyggnationer i produktionsanläggningen valdes det att titta på data från 2015-01-01 till 2016-05-31. Det som analyserades var vid vilka datum som provtagningen av BOD7 och CODcr skett för att sedan jämföra med händelser som skedde under produktion av dryck under dessa datum. De händelser som undersökningen omfattade var om någon kassaktion eller dumpning av dryck skett, vilka produkter som tillverkades och antal sortbyten som inträffade under provtagningsdatumet. Resultatet från rapporten indikerade att de tillfällen då det var ett högt antal sortbyten brukade generellt ge en hög andel BOD7. Samtidigt som även dumpningar och kassaktion av dryck kunde ge ett högt BOD7, som kan bekräftas med momentan provtagningen som utfördes på industriavloppsvattnet. Vid kassaktion av dryck finns alternativet att skicka iväg den kasserade drycken till ett företag, SITA, som tar hand om industriavloppet för att producera biogas. Detta visade sig inte ge någon ekonomisk fördel med vad de sparar på avgiften för BOD7 då CCES måste betala SITA för att hämta den kasserade drycken. Analysen av den existerande datan från Eurofins fastställde även en positiv korrelation mellan BOD7 och CODcr. CODcr mäter den kemiskt syreförbrukande materialet vilket innebär att oxiderbara oorganiska ämnen ger ett CODcr värde utöver det organiskt syreförbrukande materialet. Detta resulterar i att CODcr nästan alltid kommer att vara större än BOD7.