Sökning: "ägguleolja"

Hittade 1 uppsats innehållade ordet ägguleolja.

  1. 1. Potential application areas for Fresenius Kabi's bonus products

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, Uppsala universitet/Institutionen för biologisk grundutbildning

    Författare :Jenny Karlsson; Matilda Brink; Elina Annala; [2019]
    Nyckelord :proteins; egg; egg yolk; egg yolk protein; egg oil; egg yolk oil; rest product; bonus product; the protein challenge; food industry; cosmetic industry; proteiner; ägg; äggula; ägguleprotein; ägguleolja; äggolja; restprodukt; bonusprodukt; proteinutmaningen; livsmedelsindustrin; kosmetikaindustrin;

    Sammanfattning : The main purpose of the project was to investigate existing markets within the food- and cosmetic industry in order to determine a strategy for market entrance with the bonus product of Fresenius Kabi. The original bonus product, P080, is a rest product from the process where phospholipids are extracted from egg yolk powder. LÄS MER