Sökning: "Adam Kock"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Adam Kock.

  1. 1. Utbildning inom restaurangkök : I skola eller med mentor-lärlingskap

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi

    Författare :Adam Dahlberg; Benno Tamayo Runesson; Magnus Wallin; [2011]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : SammanfattningBakgrund: Dagens skola lägger ner mycket tid på teoretisk lärande på gymnasie- och högskolenivå. Förr gick man mentor-lärlingsutbildningar som nästan bara gav praktisk utbildning. Idag är vi nu på väg in i en ny gymnasiereform där mentor-lärlingssituationer är på väg tillbaka tillbaka in i den svenska gymnasieskolan. LÄS MER