Sökning: "Anna Stokuca"
Hittade 1 uppsats innehållade orden Anna Stokuca.
1. Representation av det nordiska köket i London
Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskapSammanfattning : När man tänker på nordisk mat går tankarna oftast till rustik husmanskost. Den bilden håller nu på att ändras. År 2004 gick några av Nordens mest framstående kockar samman och skrev Manifest för det nya nordiska köket för att uppmärksamma Norden som matregion. LÄS MER
Resultatsidor:
1