Sökning: "Anneli Johannessen"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Anneli Johannessen.

  1. 1. Matförgiftningar och orsaker till underrapportering : En kvantitativ enkätstudie

    Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Anneli Johannessen; Sofia Nyberg; [2018]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Introduktion: I Sverige drabbas omkring 500 000 personer av matförgiftningar varje år, men endast mellan 2000-3000 av fallen rapporteras in till en myndighet. Studier på anledningar till underrapportering har inte utförts i Sverige och därför är det relevant att ta reda på vilka somär anledningarna. LÄS MER