Sökning: "Antioxidanter"

Visar resultat 21 - 25 av 39 uppsatser innehållade ordet Antioxidanter.

  1. 21. Manukahonung vid sårbehandling på hund och katt

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Sofia Ekoutsidou; [2014]
    Nyckelord :manukahonung; leptospermum scoparium; sårvård; sårläkning; antibakteriell; antiinflamatorisk; hund; katt; manuka honey; leptospermum scoparium; wound care; wound healing; antibacterial; anti-inflamatory; dog; cat;

    Sammanfattning : Honung har en historia inom sårvård som går långt tillbaka i tiden. Idag används honung både inom veterinär- och humanmedicinsk vård. Den honung som används är framförallt Manukahonung från växten Leptospermum scoparium i Nya Zeeland. LÄS MER

  2. 22. Påverkar kaffekonsumtion risken för stroke?

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för medicin

    Författare :Jenny Käll; [2013-03-08]
    Nyckelord :kaffekonsumtion; stroke;

    Sammanfattning : Sahlgrenska Academy at University of GothenburgDepartment of Department of Internal Medicine and Clinical NutritionAbstractTitle: Does coffee consumption affect the risk of stroke?Author: Jenny KällSupervisor: Heléne Bertéus ForslundExaminer: Anna WinkvistProgramme: Dietician study programme, 180/240 ECTSType of paper: Examination paper, 15 hpDate: May 22, 2012___________________________________________________________________________Background: The widespread consumption of coffee worldwide makes this drink interesting to study from a public health perspective. Even minor health effects may be important for the whole population. LÄS MER

  3. 23. Effekter av olika ljuskvalitét på antocyaninkoncentration hos Vaccinium corymbosum

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Plant Breeding (from 130101)

    Författare :Carina Öberg; [2013]
    Nyckelord :Antocyanin; LED-belysning; ljus kvalitét; blåbär; lagring; Vaccinium corymbosum; spektrofotometer; Anthocyanin; LED lightning; light quality; blueberries; storage; spectrophotometer;

    Sammanfattning : Blåbär är en naturlig källa till antioxidanter, bland annat antocyanin. Antocyanin är ett pigment som bidrar till biomedicinska funktioner som förbättrad syn, förbättrat minne, skydd mot hjärt- och kärlsjukdomar samt andra hälsoeffekter. LÄS MER

  4. 24. Hundfoder mot hjärnans åldrande – kan det fungera?

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Författare :Lena Holmgren; [2013]
    Nyckelord :kognitiv förmåga; diet; hjärna; hund; antioxidanter; medellånga triglycerider; antioxidant; triglycerid;

    Sammanfattning : Due to better nutrition, veterinary and overall care, pet dogs’ lifespan has increased. With more old dogs we see more health problems associated with age, among those cognitive decline, leading to deficits in learning and memory, disorientation, anxiety and other altered behaviors. LÄS MER

  5. 25. Mutagena ämnen i kött och fisk efter tillagning

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Amanda Backlund; [2013]
    Nyckelord :mutagen; carcinogen; cancer; kött; fisk; nitrosaminer; heterocykliska aminer; polycykliska aromatiska kolväten;

    Sammanfattning : Mutagena ämnen i livsmedel kan vara en riskfaktor till tumörutveckling hos människor. Studier har gjorts på ett flertal kött- och fiskprodukter där mängden av nitrosaminer, heterocykliska aminer samt polycykliska aromatiska kolväten har studerats efter olika tillagningsmetoder. LÄS MER