Sökning: "Baljväxter"

Visar resultat 21 - 25 av 102 uppsatser innehållade ordet Baljväxter.

  1. 21. Hummus : En studie i laborationskala

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Livsmedelsteknik (kandidat); Lunds universitet/Livsmedelteknisk högskoleutbildning - YTH

    Författare :Simon Oskarsson; Axel Nilsson; [2022]
    Nyckelord :Kikärtor; kabuli; kabuli chana; desi; kala chana; Fabaceae; Garbanzoböna; Cicer; autoklavering; sensorisk kvalitet; baljväxter; hummus; food science; livsmedelsteknik; Agriculture and Food Sciences;

    Sammanfattning : Problembeskrivning: Efterfrågan och tillgången på hälsosamma måltidslösningar har ökat stadigt de senaste åren och inget tyder på att det är en trend som kommer ändras inom snar framtid. Livsmedelsbranschen är i ständig utveckling och marknaden för hälsosamma måltidslösningar on the go sparar mycket tid för konsumenter. LÄS MER

  3. 22. Vitblära tar över Gotland : en sammanställning av kunskapsläget kring dess biologi och bekämpning

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Crop Production Ecology

    Författare :Sally Karlsson Bondesson; [2022]
    Nyckelord :bekämpning; biologi; demonstrationsförsök; enkätstudie; förebyggande åtgärder; gröda; konkurrens; lantbrukare; Silene latifolia subsp. alba Mill. ; vitblära; växtföljd;

    Sammanfattning : Vitblära (Silene latifolia subsp. alba (Mill.) Greuter & Burdet) är ett relativt vanligt förekommande örtogräs i Europa och Nordamerika som på senare år blivit ett stort problem på Gotland. LÄS MER

  4. 23. Alberga odlingskooperativ: folkets hus, grönsaksodling & marknad

    Kandidat-uppsats, KTH/Arkitektur

    Författare :Kirthana Piraisoody; [2022]
    Nyckelord :landsbygd; Eskilstuna Kommun; folketshus; självförsörjning; matproduktion; odlingskooperativ; marknad; limträ; integrerat solcellstak; hållbarhet; konstruktion;

    Sammanfattning : The project area Alberga is a locality in Eskilstuna municipality. This project is based on the Sustainable Development Goal 1 – No poverty, more particularly sub-goal 1:5 Build resilience to economic, social, and environmental disasters which partially is about achieving a higher degree of self-sustainability. LÄS MER

  5. 24. Utvintrande mellangrödor i höstraps : effekt på raps, ogräs och skadegörare

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Crop Production Ecology

    Författare :Jakob Larsson; [2021]
    Nyckelord :Brassica napus; kompanjongrödor; insådd; ekologisk odling; avkastning;

    Sammanfattning : Höstraps är en viktig avbrottsgröda i spannmålsdominerande växtföljder, och odlingen av höstraps har ökat i Sverige de senaste tjugo åren. Rapsen är normalt utsatt för ett högt tryck från ogräs och skadegörare, vilket gör att odling av ekologisk höstraps är ytterst begränsad. LÄS MER

  7. 25. Utfodringsstrategier för minskade metanutsläpp från enterisk fermentering hos mjölkkor

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Agricultural Research for Northern Sweden

    Författare :Lisa Stensson; [2021]
    Nyckelord :idisslare; växthusgas; foder; hållbarhet;

    Sammanfattning : Metan är en potent växthusgas som delvis produceras under fermentering i våmmen på idisslare. Utsläppen av metan från enterisk fermentering står idag för en betydande andel av utsläppen från hela jordbrukssektorn. LÄS MER