Sökning: "Ben Fasth"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Ben Fasth.

  1. 1. Stärker man en yrkeslärare stärker man en bransch Branschrelaterad kompetensut- veckling för restauranglärare

    C-uppsats,

    Författare :Lina Andersson Fasth; [2011]
    Nyckelord :erfarenhetslära; hotell- och restaurangprogrammet; ;

    Sammanfattning : SammanfattningInledning: Studien riktar sig till restaurangprogrammen, dess yrkeslärare och restaurangbranschen. Den be-skriver yrkeslärares komplexa situation, den att stå med ett ben i vardera bransch. Här beskrivs hur man pro-fessionellt kan utveckla sin kompetens i takt med branschens utveckling. LÄS MER