Sökning: "Blandkulturjäsning"

Hittade 1 uppsats innehållade ordet Blandkulturjäsning.

  1. 1. Effect of substrate types on fermentation of mixed cultures to produce volatile fatty acids

    Master-uppsats, KTH/Industriell bioteknologi

    Författare :Jayant Sehgal; [2022]
    Nyckelord :Mixed culture fermentation; Volatile fatty acids; Chemical oxygen demand; pH; starch; oil; gelatin; substrates; VFA production; Blandkulturjäsning; Flyktiga fettsyror; Kemiskt syrebehov; pH; stärkelse; olja; gelatin; substrat; VFA-produktion;

    Sammanfattning : Innovativa teknologier, produkter och processer krävs på grund av marknadens ökande behov av bioprodukter med låga koldioxidavtryck. Idén att producera flyktiga fettsyror via biologiska processer, främst genom anaerob fermentering med blandkulturer, har återupplivats på grund av den omfattande exploateringen av oljeresurser. LÄS MER