Sökning: "Britta Leanders"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Britta Leanders.

  1. 1. Grönare skolmat

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Elin Källsmyr; Britta Leanders; [2013-06-25]
    Nyckelord :Barns matvanor; miljömåltider; skollunch; vegetarisk mat;

    Sammanfattning : Vi äter allt för lite frukt, grönsaker och baljväxter samtidigt som konsumtionen av kött och charkprodukter ökat kraftigt de senaste decennierna. En större del vegetariska måltider bestående av mycket grönsaker och baljväxter skulle ha många positiva effekter på hälsan. LÄS MER