Sökning: "Catalina Cifuentes"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Catalina Cifuentes.

1. 1. Utbildning kontra arbetslivserfarenhet- En undersökning om hotell- och restaurangbranschen samt RHS studenters åsikterDatum:

   Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte akademi

   Författare :Catalina Cifuentes; Emelie Tirmén; [2011]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : Bakgrund: Hotell- och restaurangbranschen är dålig på att anställa personer med eftergymnasiala utbildningar med inriktning på hotell och restaurang, de prioriterar istället individer som har mycket arbetslivserfarenhet. Det beror på att branschen är praktisk och att åsikten att yrkeskunskapen kan läras ut på golvet fortfarande är stark. LÄS MER