Sökning: "Christina Kock"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Christina Kock.

1. 1. Varför jobba gratis? : -eget val eller tvång?

   Kandidat-uppsats, Sociologiska institutionen

   Författare :Christina Eriksson; [2010]
   Nyckelord :kock; gratisarbete; identitet; oskrivna regler;

   Sammanfattning : Syftet med denna studie är att försöka förklara vad som ligger bakom fenomenet att kockar vilka arbetar på restaurang med stjärna i Guide Michelin arbetar mycket gratis. Studien avser ge svar på om detta sker av eget val eller genom tvång. LÄS MER