Sökning: "Claudia Lentmaier"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Claudia Lentmaier.

  1. 1. Characterization of capsaicinoid production in recombinant Saccharomyces cerevisiae

    Kandidat-uppsats, Malmö universitet/Fakulteten för hälsa och samhälle (HS)

    Författare :Claudia Lentmaier; [2018]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Kapsaicinoider är ämnen som finns i chilifrukterna och har på senaste tiden fått intresse som läkemedel på grund av sina analgetiska, anti-inflammatoriska och anti-cancer egenskaper. Ett nytt tillvägagångssätt att producera kapsaicinoider kan vara syntesen i rekombinant Saccharomyces cerevisiae med hjälp av metabolisk engineering och rekombinant DNA-tekniker. LÄS MER