Sökning: "Emelie Von Der Burg"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Emelie Von Der Burg.

1. 1. Veterinär- och läkarstudenters kunskaper och värderingar om storskalig slakt och slaktmetoder – en enkätstudie

   Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Animal Environment and Health

   Författare :Emelie von der Burg; [2015]
   Nyckelord :slakt; slaktmetoder; läkarstudenter; bedövning; avblodning; kyckling; nötkreatur; gris; veterinärstudenter; slaughter; slaughter methods; stunning; bleeding; poultry; broiler; bovine; pig; veterinary students; medical students;

   Sammanfattning : I Sverige idag är normen att man ska äta kött. Om man blir bortbjuden och är vegetarian, vegan eller något annat som innebär att man inte äter alla sorters djur, förutsätts det vanligen att man som gäst meddelar denna specialkost i förväg på samma sätt som man förväntas informera om eventuella allergier. LÄS MER

3. 2. BSE : ett hot mot folkhälsan eller ett överspelat kapitel?

   Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

   Författare :Emelie von der Burg; [2012]
   Nyckelord :BSE; TSE; vCJD; variant Creutzfeldt-Jakob sjukdom; nötkött; epidemi; prionprotein; PrP;

   Sammanfattning : Bovin spongiform encephalopathy (BSE) är en sjukdom som drabbar nötkreatur, och varssmittämne är det ofullständigt utforskade prionproteinet. Detta protein finns i vår egen kropp,men då veckat till strukturen av en alfahelix istället för ett betaflak. LÄS MER