Sökning: "Emilia Rydin"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Emilia Rydin.

  1. 1. Attityder och normer kring alkohol i restaurangbranschen - en sociologisk kvalitativ studie om anställdas upplevelser

    Kandidat-uppsats, Sociologiska institutionen

    Författare :Caroline Lundström; Emilia Rydin; [2010]
    Nyckelord :Alkohol; avvikande beteende; roller; normer; restaurangbranschen; utanförskap;

    Sammanfattning : Denna C-uppsats i sociologi studerar hur anställda i restaurangbranschen upplever den rådande alkoholkulturen och dess eventuella konsekvenser. En studie gjord av STAD 2008/2009 rapporterade att en övervägande del av de anställda inom restaurangbranschen har problematiska eller åtminstone riskfyllda alkoholvanor. LÄS MER