Sökning: "Eva Fisk"

Hittade 3 uppsatser innehållade orden Eva Fisk.

  1. 1. Kontroll i butik med fokus på Listeria monocytogens och hållbarhet av egentillverkade produkter

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Miljövetenskaplig utbildning

    Författare :Awara Ahmed; [2015]
    Nyckelord :Listeria; Listeria monocytogens; utbrott; listerios; kyld ätfärdig mat; Earth and Environmental Sciences;

    Sammanfattning : Listeria monocytogens causes the disease listeriosis, and the most common way the infection is spreading in the environment is believed to be through food. Listeriosis is a rare infection, but can cause serious symptoms in risk groups as the elderly, people with compromised immunesystems, pregnant women and their fetuses, mortality rate is 20-30%. LÄS MER

  3. 2. Småbarnsfamiljers kostvanor : En studie om kostkvalitet och föräldrars inverkan på barns ätvanor

    Kandidat-uppsats, Fakulteten för samhälls- och livsvetenskaper

    Författare :Eva Qvarnström; [2007]
    Nyckelord :food habits; parental influence; difficulties for healthy food habits; eating habits; role model; Recommendations of the National food administration; consumption frequency; kostvanor; föräldrapåverkan; hinder för hälsosamma matvanor; ätvanor; förebild; Livsmedelsverkets rekommendationer; konsumtionsfrekvens;

    Sammanfattning : Många människor har svårt att etablera goda matvanor trots ett ständigt informationsflöde om hur ohälsosam kost påverkar hälsan negativt. Små barn befinner sig i en beroendeställning till de vuxna som finns runt dem. Det innebär att föräldrarnas kostvanor även blir barnens. De vuxna bestämmer vad som finns hemma och vad som serveras. LÄS MER

  4. 3. Bromerade flamskyddsmedel (PBDE) i fisk och sediment – en litteraturstudie och en fallstudie av tio svenska referenssjöar

    L3-uppsats, SLU/Dept. of Environmental Assessment

    Författare :Eva Kvernes; [2003]
    Nyckelord :flamskyddsmedel; abborre; sediment;

    Sammanfattning : Flame retardants are used in plastics, fabrics, furnishing foam and electronics to reduce their fire hazards. The kind of brominated flame retardants presented in this study are the PBDEs, polybrominated diphenyl ethers. LÄS MER