Sökning: "Felicia Lantz"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Felicia Lantz.

1. 1. Lastbärare - nyckeln till miljövänligare logistik? En kvalitativ studie om hur organisationer arbetar med att minska miljöpåverkan inom logistik.

   Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för tjänstevetenskap

   Författare :Rebecca Johansson; Felicia Lantz; [2023]
   Nyckelord :Miljöpåverkan; Logistik; Lastbärare; Transport; Koldioxidutsläpp; Earth and Environmental Sciences; Social Sciences;

   Sammanfattning : Miljöarbete är ett omfattande område och organisationer kan arbeta med att minska sin miljöpåverkan på olika sätt. Logistik är en av de aktiviteter inom försörjningskedjan som bidrar till störst utsläpp av koldioxid vilket gör att det är en central del att arbeta med för att minska miljöpåverkan. LÄS MER

3. 2. Stärkelsers funktion som konsistensgivare vid olika temperaturer i pulversoppa : en experimentell kvantitativ studie

   Kandidat-uppsats, Sektionen för lärande och miljö

   Författare :Malin Lindgren; Felicia Lantz; [2013]
   Nyckelord :starch; dry soup; viscosity; preference; stärkelse; pulversoppa; viskositet; preferens;

   Sammanfattning : More often consumers demand instant dry soup that can be prepared with a water temperature below 100o C, which is currently not possible, because the dry soup becomes too thin when using water with a lower temperature. In this study, various kinds of starch studies were made to optimize the starch used in the existing product to make it more viscous at both high and low temperatures. LÄS MER