Sökning: "Filip Dalman Rydén"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Filip Dalman Rydén.

  1. 1. Klass och ekologisk konsumtion

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Sociologi

    Författare :Filip Dalman Rydén; [2013]
    Nyckelord :ekologisk mat; Heath; Bourdieu; Berger; Social Sciences;

    Sammanfattning : Ekologisk mat har under de senaste två årtiondena, och i synnerhet det senaste årtiondet, utgjort en ökande andel av matkonsumtionen. Till en början var det framför allt frukt, kaffe och grönsaker som stod för denna ökning, men de senaste åren har det spritt sig till alla de kategorier av mat som SCB använder i sina mätningar. LÄS MER