Sökning: "Grundsmakperception"

Hittade 1 uppsats innehållade ordet Grundsmakperception.

  1. 1. Grundsmaksperception hos 4-6-åriga förskolebarn : Förmåga att identifiera smaker i livsmedel före och efter träning med grundsmaklösningar.

    Kandidat-uppsats, Högskolan Kristianstad/Sektionen för lärande och miljö

    Författare :Emma Magnusson; [2015]
    Nyckelord :Basic taste perception; pre-school children; basic tastes; taste sensitivity; food; taste identification; Grundsmakperception; förskolebarn; grundsmaker; smaksensitivitet; livsmedel; smakidentifikation;

    Sammanfattning : Individuella smakupplevelser varierar stort och är delvis beroende av hur väl och intensivt individen kan urskilja grundsmaker. Jämfört med vuxna uppvisar barn en högre preferens för sött och starkare aversion mot bittert. LÄS MER