Sökning: "Handledare Ingrid Johansson Göteborgs universitet"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Handledare Ingrid Johansson Göteborgs universitet.

  1. 1. Effekten av frukostens glykemiska index på energiintag hos barn och ungdomar

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för medicin

    Författare :Charlotte Olofsson; Cornelia Johansson; Maria Nordbeck; [2013-05-30]
    Nyckelord :frukostens glykemiska index; energiintag;

    Sammanfattning : Sahlgrenska Akademin vid Göteborgs universitet Avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition Titel: Effekten av frukostens glykemiska index på energiintag hos barn och ungdomar Författare: Charlotte Olofsson, Cornelia Johansson och Maria Nordbeck Handledare: Fredrik Bertz Examinator: Ingrid Larsson Linje: Dietistprogrammet, 180/240 hp Typ av arbete: Examensarbete, 15 hp Datum: 2013-05-16 Bakgrund: Glykemiskt index (GI) är ett omdebatterat ämne och något som diskuteras mycket är hur det glykemiska indexet påverkar energiintag. Det forskas på om en kost som har lägre GI ger en ökad mättnadskänsla och ett minskat energiintag, vilket skulle kunna vara ett redskap för att förebygga övervikt hos barn och ungdomar. LÄS MER