Sökning: "Henrik Edmén"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Henrik Edmén.

  1. 1. Hälsorestaurangsetablering i Malmö- förutsättningar och strategi

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Företagsekonomiska institutionen

    Författare :Henrik Edmén; Patrik Löfving; [2004]
    Nyckelord :Hälsa; Marknadsanalys; Etablering; Strategi; Restaurang; Management of enterprises; Företagsledning; management; Business and Economics;

    Sammanfattning : Det finns plats på marknaden i Malmö för en restaurang med hälsa som tema utifrån resultaten i vår konkurrentanalys, då ingen annan fullt ut har satsat på att marknadsföra sig inom den nischen. Förutsättningarna för en restaurangetablering är goda i Malmö Centrum, ur ett segmenteringsperspektiv, som har en bra demografisk och socioekonomisk bild, vid en jämförelse med nationell statistik. LÄS MER