Sökning: "ICA Kvantum Lerum"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden ICA Kvantum Lerum.

1. 1. Måste gammal frukt slängas? - En empirisk studie om livsmedelsbutikers förhållande till frukt och grönsaker

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Företagsekonomiska institutionen

   Författare :Alexander Åström; Rasmus Platenik; [2016-05-09]
   Nyckelord :Livsmedelsbutik; Matsvinn; Ful frukt och grönt; ICA Kvantum Lerum; Hemköp Vasagatan; Lönsamhet; Kannibalisering; Kundbaserad prissättning; Retail Management; Marknadsföring; Corporate Social Responsibility;

   Sammanfattning : Uppsatsens syfte är att studera möjligheten för livsmedelsbutiker att utnyttja grönsaker och frukt med ett defekt utseende eller som måste konsumeras inom en snar framtid till försäljning istället för att slängas. Uppsatsen undersöker vidare om det finns intresse för en handel av denna sort samt om butikerna kan finna någon lönsamhet genom försäljningen. LÄS MER

3. 2. TO CUT OR NOT TO CUT? Centralized vs. Traditional Meat Distribution System

   D-uppsats, Göteborgs universitet/Graduate School

   Författare :Jacobo Campos Fernández de la Puente; David Romero Leal; [2008-02-28]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : ICA AB started in 2004 a new system for distributing the meat products to its stores. The system offered ICA retailers an alternative way to obtain meat products for their stores directly in readyto- consume cuts. This meant the possibility to eliminate the meat cutting areas from the stores with all the implied costs. LÄS MER