Sökning: "Ida Escudero Saukko"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Ida Escudero Saukko.

1. 1. Is it illegal to waste food? : a study on applying the Swedish Environmental Code in food control for reduced food waste

   Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

   Författare :Ida Alexandra Escudero Saukko; [2020]
   Nyckelord :food waste; food control; supervision; supervisory authority; food inspector; food waste quantification; food legislation; general rules of consideration; Swedish environmental code;

   Sammanfattning : One third of all food produced for human consumption globally is lost or wasted, making food waste a major problem from both an economic, social and environmental perspective. One way of preventing food waste is through legislation. LÄS MER

3. 2. Hur påverkar mindful eating uppfattning och beteende kring mat? : en fallstudie över användandet av en mobil mindful eating-applikation hos två personer med olika kosthållning

   Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

   Författare :Ida Escudero Saukko; [2018]
   Nyckelord :medvetet ätande; ätbeteende; mobil applikation; nutritionsstatus; livsmedelskonsumtion;

   Sammanfattning : Mindful eating handlar om att medvetandegöra relationen till maten, ätandet och kroppen genom inkludering av alla sinnen, igenkänning av vanor och medvetenhet om hunger och mättnad. Konceptet har använts framgångsrikt för ökat medvetet ätande i flera studier. LÄS MER