Sökning: "Issra Shakir"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Issra Shakir.

  1. 1. Livsmedelstillsatser : En studie om niondeklassares inställning och kunskap om livsmedelstillsatser

    Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Katariina Miettinen; Issra Shakir; [2015]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Inspirationen till denna uppsats kommer från den debatt som pågick i media när författaren Mats-Eric Nilsson släppte sin bok ”Hemliga kocken” (2007) där han skriver hur livsmedelsindustrin använder livsmedelstillsatser. Detta är en studie om niondeklassares inställning och kunskap om livsmedelstillsatser utifrån Livsmedelsverkets skrifter. LÄS MER