Sökning: "Jenny Danielson"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Jenny Danielson.

  1. 1. Kostintag, energiförbrukning och kroppssammansättning hos orienterare

    Master-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Jenny Danielson; [2014]
    Nyckelord :Orientering; Kroppssammansättning; Kost; Idrottsnutrition; Energiförbrukning; Energiintag;

    Sammanfattning : Bakgrund Orientering är en uthållighetsidrott där tempo och intensitet varierar, beroende på terräng och löparens navigationsförmåga, och den skiljer sig från vanlig uthållighetslöpning genom att den också innefattar kuperad terräng och ett kognitivt inslag. Prestationsförmågan hos orienterare kan därför antas vara mer beroende av kostens sammansättning än för vanliga löpare. LÄS MER

  3. 2. Ekologiska livsmedel i offentlig måltidsverksamhet

    Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Jenny Danielson; Katarina Fasth; [2012]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : In our everyday life we are faced with many choices that have consequences on the environment. One of these is the food we choose to eat since food production has a big impact on the environment. In organic production the aim is to have a natural production process, where environmental impacts are minimized. LÄS MER