Sökning: "Johan Kock"

Hittade 3 uppsatser innehållade orden Johan Kock.

  1. 1. "Mat" : den medierade bilden av mat och TV-kockens symboliska kapital

    L2-uppsats, Lunds universitet/Medie- och kommunikationsvetenskap; Lunds universitet/Institutionen för kommunikation och medier

    Författare :Frans Jervrud; Karl-Johan Ekberg; [2022]
    Nyckelord :fält; kapital; gastronomi; TV-kock; MCDA; Social Sciences;

    Sammanfattning : Uppfattningen om mat och matlagning i Sverige har utvecklats från ekonomisk och tidseffektiv till lustfylld och trendig, något media haft en stor roll i. Syftet med denna uppsats var att undersöka denna förändring och programmet “Mat” betraktat som en del av den. LÄS MER

  3. 2. Aktiv matlagning : En extraordinär upplevelse

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Johan Berglund; [2014]
    Nyckelord :Kock; gäst; lärande; restaurang;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  4. 3. God vilja eller ovilja? : En utforskande uppsats om redovisningen av goodwill vid företagsförvärv

    Kandidat-uppsats, Handelshögskolan vid Umeå universitet

    Författare :Johan Klåvus; Henrik Kock-Larsen; [2008]
    Nyckelord :IFRS 3; Företagsförvärv; goodwill; redovisning;

    Sammanfattning : Sverige och världen har under de senaste åren fått uppleva en fantastisk högkonjunktur. Det har varit lätt att låna pengar och företagen har gjort fina vinster. I spåren av god tillgång på kapital är företagsförvärv alltid aktuella. En relevant fråga för varje köpare är dock hur ett förvärv skall redovisas. LÄS MER