Sökning: "Johan Thorngren"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Johan Thorngren.

  1. 1. Smakprofilering av Piper Nigrum L. : En sensorisk studie om hur medium baserat på vatten respektive fett påverkar smaken i peppar

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan; Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Johan Eriksson; John Thorngren; [2019]
    Nyckelord :Peppar; piperin; sensorik; infusion; grädde; buljong.;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  2. 2. Sjuksköterskors upplevelser av arbete nära död och handledningens betydelse. En intervjustudie

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Malmö högskola/Hälsa och samhälle

    Författare :Olivia Hasselgren; Johan Thorngren; [2010]
    Nyckelord :död; handledning; hantering; hospice; palliativ vård; stöd;

    Sammanfattning : Bakgrund: Sjuksköterskor som arbetar med lidande och döende patienter utsätts för stark känslomässig påfrestning. Tidigare forskning visar att sjuksköterskor ofta känner sig otillräckliga i vårdandet av patienterna samt att de saknar stöd från arbetsplatsen för att bearbeta sina känslor. LÄS MER