Sökning: "Jon Wennström Loman"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Jon Wennström Loman.

  1. 1. Staden genom maten : en kultursociologisk textanalys av Sydsvenskans restaurangrecensioner 1995, 2005 och 2015

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Journalistik

    Författare :Jon Wennström Loman; [2018]
    Nyckelord :Social Sciences;

    Sammanfattning : Mat, kockarna som lagar den och restaurangerna som serverar den har sedan början av 2000-talet upptagit mer av utrymmet i flertalet medier, inte minst tv-medier. Matens fält har blivit ett populärkulturellt fenomen värt att undersökas vetenskapligt. LÄS MER