Sökning: "Jonas Tjörnbo"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Jonas Tjörnbo.

  1. 1. Mätning av syrehalt i öl vid olika processteg

    Kandidat-uppsats, Naturvetenskapliga institutionen

    Författare :Jonas Tjörnbo; [2009]
    Nyckelord :öl; syre; öltillverkning; åbro; oxyqc;

    Sammanfattning : SAMMANFATTNING Nuförtiden ställs högre och högre krav på livsmedelskvalitet, vari det ingår hållbarhet beträffande fysikaliska förändringar. När det handlar om öl, är dessa förändringars omfattning i stor grad beroende av hur hög halten löst syre är i ölet. LÄS MER