Sökning: "Josefin Sejnelid"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Josefin Sejnelid.

  1. 1. Skolmåltidspersonalens upplevelser av att kunna påverka måltidssituationen

    Kandidat-uppsats, Akademin för hälsa, vård och välfärd; Institutionen för vård- och folkhälsovetenskap

    Författare :Josefin Sejnelid; [2009]
    Nyckelord :Food environment; obesity; overweight; school food staff; school meal situation; service; Fetma; matmiljö; skolmåltidssituationen; servering; skolmåltidspersonal; övervikt;

    Sammanfattning : Övervikt och fetma är ett av de mest omfattande folkhälsoproblemen i Sverige och det är en stor andel barn och unga som lever med detta problem. Då goda matvanor grundläggs i tidig ålder utgör skolmåltiden en betydelsefull roll för att upprätta hälsosamma matvanor. LÄS MER