Sökning: "Julia Rustan"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Julia Rustan.

  1. 1. Distributionskanaler förekologisk samt närodladfrukt och grönt i dagligvaruhandeln : En komparativ studie med fokus på relationer ochmaktbalans mellan detaljister, detaljhandelsgrossister och producenter

    Magister-uppsats, Linköpings universitet/Företagsekonomi; Linköpings universitet/Filosofiska fakulteten

    Författare :Lina Jonsson; Julia Rustan; [2016]
    Nyckelord :Distribution channel; food retail; power; power imbalance; locally produced; organic; fruit and vegetables; Distributionskanal; dagligvaruhandeln; makt; maktobalans; närodlat; ekologiskt; frukt och grönt;

    Sammanfattning : Bakgrund Den svenska dagligvaruhandeln blir alltmer koncentrerad med större och färre livsmedelskedjor. Detta har resulterat i en maktobalans mellan livsmedelskedjorna och dess leverantörer. Trots livsmedelskedjornas uppenbara maktövertag ser aktörerna många anledningar till att samarbeta med varandra. LÄS MER