Sökning: "Kostekonomi"

Hittade 2 uppsatser innehållade ordet Kostekonomi.

1. 1. Att starta ett café

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Helena Boodh; Malin Nyberg; [2012-10-03]
   Nyckelord :café; egen företagare; svårigheter; FAMM; kostekonomi;

   Sammanfattning : Regeringen stödjer startandet av nya företag och att starta ett café presenteras som en trend som lockar unga entreprenörer. Utformning och start av café kan ses ur olika perspektiv. LÄS MER

3. 2. Allting är relativt och kossor är blommiga - En kvantitativ studie om miljöaspekten påverkar några konsumenters val av kött

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Anna Eklund; Mikaela Gustafsson; [2011-02-18]
   Nyckelord :Köttkonsumtion; Hållbarutveckling; Kostekonomi; Konsumentpåverkan; Miljöpåverkan;

   Sammanfattning : En kvantitativ studie om miljöaspekten påverkar några konsumenters val av kött handlar om hur köttkonsumtionen har utvecklats under människans historia till vad den är idag. För att därefter koppla samman dagens köttkonsumtion med den miljöpåverkan som den innebär. LÄS MER