Sökning: "Lina Forslund"

Hittade 3 uppsatser innehållade orden Lina Forslund.

  1. 1. Individ och skolmåltid : En kvalitativ studie om kostansvarigas syn på vegankostens plats i den kommunala grundskolan

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Uppsala universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Isabelle Björkman; Lina Forslund; [2019]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Intresset för veganism har senaste åren ökat i Sverige och likaså har specialkoster i grundskolan. Skolmåltiden i grundskolan ska enligt skollagen vara näringsriktig, kostnadsfri och säker, men inga tydliga riktlinjer finns kring bemötandet av önskemål baserade på etiska ställningstaganden. LÄS MER

  3. 2. Har lingon postprandiell påverkan på glykemisk respons hos friska, vuxna individer?

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för medicin

    Författare :Sara Bussqvist; Lina Johansson Sjödin; Josefin Söderberg; [2017-06-07]
    Nyckelord :Lingon; vaccinium vitis-idaea; plasmaglukos; insulin; glykemisk respons; metabola syndromet; typ 2-diabetes; Lingonberry; plasma glucose; glycemic response; metabolic syndrome; type 2-diabetes;

    Sammanfattning : Titel: Har lingon postprandiell påverkan på glykemisk respons hos friska, vuxna individer? Författare: Sara Bussqvist, Lina Johansson Sjödin och Josefin Söderberg Handledare: Heléne Bertéus Forslund Examinator: Anna Winkvist Linje: Dietistprogrammet, 180/240 hp Typ av arbete: Självständigt arbete i klinisk nutrition, 15 hp Datum: 2017-05-24 Bakgrund: Metabola syndromet ökar i alla världens befolkningar och kan på sikt leda till bland annat typ 2-diabetes. År 2014 publicerades en artikel från Lunds universitet där forskning gjord på möss som visade positiva metabola effekter av lingon. LÄS MER

  4. 3. Beskriva sjuksköterskors förhållningssätt gentemot patienter med fetma : en litteraturstudie

    Kandidat-uppsats, Karlstads universitet

    Författare :Lina Forslund; Sabrine Bouchiba Testouri; [2016]
    Nyckelord :Fetma; sjuksköterskor; förhållningssätt;

    Sammanfattning : Introduktion: Sjuksköterskor möter dagligen patienter med fetma. Fetmaproblematiken ställer höga krav på hur sjuksköterskor förhåller sig till den patientgruppen. Syfte: Beskriva vad som påverkade sjuksköterskors förhållningssätt gentemot patienter med fetma. LÄS MER