Avancerad sökning

Hittade 1 uppsats som matchar ovanstående sökkriterier.

1. 1. Hur kommuniceras den hållbara skolmåltiden?

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Denise Odhner; Linda Trieu; [2020-08-05]
   Nyckelord :Grundskolebarn; hållbara måltider; skolmåltider; sociala medier;

   Sammanfattning : Varje dag lagas och serveras omkring 1,3 miljoner skolmåltider vilket gör att barnens och ungdomarnas förhållningssätt till mat och näring spelar en viktig roll för hälsa och utveckling. Genom att påverka barns och ungdomars konsumtionsval i riktning mot mindre rött kött, mer fisk, frukt och grönsaker kan det bidra till en mer hållbar livsmedelskonsumtion. LÄS MER