Avancerad sökning

Hittade 1 uppsats som matchar ovanstående sökkriterier.

1. 1. Social hållbar utveckling

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Viktoria Johansson; Claes Rosén; [2012-10-16]
   Nyckelord :Försäljning; intern kommunikation; livsmedel; livsmedelsmärkning; livsmedelskedjan;

   Sammanfattning : Hållbar utveckling består av tre grenar: ekonomisk, ekologisk och social. Tidigare forskning tyder dock på att fördelningen mellan dessa är mycket ojämn inom livsmedelsbranschen. De ekonomiska och ekologiska aspekterna väger oftast tyngre än de sociala. LÄS MER