Sökning: "Lokala livsmedelsföretag"

Hittade 3 uppsatser innehållade orden Lokala livsmedelsföretag.

  1. 1. Att vara och verka på en plats : en studie om små livsmedelsföretagare i Falköpings kommun

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Författare :Kristina Isaksson; [2023]
    Nyckelord :företagande; livsmedelsföretag; nätverk; plats; platsidentitet;

    Sammanfattning : I denna uppsats undersöks små livsmedelsföretagare på landsbygden och deras relation till plats och nätverk. Studien utgörs av fyra kvalitativa intervjuer med små livsmedelsföretagare i Falköpings kommun. LÄS MER

  3. 2. Ett mat- och dryckeskluster : Faktorer som påverkar lokala företag att samverka

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Josefin Johansson; Lovisa Källgren; [2015]
    Nyckelord :Lokalproducerad; livsmedelsföretag; måltidsekologiskt perspektiv; Örebro län;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  4. 3. Lokala livsmedel - En studie om hur grön marknadsföring kan öka konsumenters medvetenhet om lokal mat

    Kandidat-uppsats, Malmö högskola/Fakulteten för kultur och samhälle (KS)

    Författare :Mikaela Brandell; Emelie Lundblad; [2014]
    Nyckelord :Grön marknadsföring; Green marketing; Consumer; Environment; Miljöengagemang; Miljörätt; Food industry; Local food; Lokala livsmedelsföretag;

    Sammanfattning : Miljön är ett diskuterat ämne och är en av de största utmaningarna som människan ställts inför hitintills. Inom livsmedelsbranschen kan ett förändrat intresse och köpbeteende ses, gällande miljöval och köp av ekologiska samt lokala produkter. LÄS MER